為確保民眾在農曆春節期間吃得安心，彰化縣政府全面升級食品安全守護網。農業處自115年1月2日起至2月13日止，針對縣內果菜批發市場、集貨場及田間展開大規模農藥殘留抽檢。本次行動也特別鎖定114年度不合格率較高之前五大合作社場，強化抽查檢驗頻率，從源頭落實食安把關。 除嚴格抽查，也積極協助農民建立「預防勝於治療」的觀念，延續 114 年全國首創的「15項高風險作物免費檢驗服務」，今年再度攜手東海大學埤頭校區-智慧暨精緻農業學程（前身為明道大學）『農藥殘留質譜快檢實驗室』，全力推動「免費檢驗、先檢後售」策略。於「縣內各農會、果菜合作社、合作農場設置多達19個巡迴收件點」，採取「當日收件、當日出具檢驗報告」的措施，擴大服務量能。農民可就近送驗，降低經營成本，更可依規劃之栽培採收期程，達成「檢驗合格才採收」的目標，讓每一份上市的農產品都有身分保證。 農業處表示，為讓消費者過個健康、安心的好年，縣府團隊採取「多管齊下」的輔導與管控機制：(一)精準監測：定期巡查田間、集貨場與批發市場，並對特定高風險點加強抽驗。(二)專業輔導：導入植物診療師制度，實地指導農民正確用藥，縮短藥物殘留疑慮。(三)科技把關：利用質譜快檢的高效率，建立生產端到消費端的層層防護。 同時呼籲農友，務必遵守農藥安全採收期，避免不當用藥。縣府也將持續守護農產品質，為全台消費者的食安第一線嚴格把關，讓民眾過一個健康、安心的春節假期。